Le Bœuf à la Mode, フランス、リモージュのレストランと精肉店。
ル・ブフ・ア・ラ・モードは、リモージュにあるレストランと精肉店で、地域の調理法を使った上質な肉料理を提供しています。この店は、小売りの精肉と高級レストランを1つの場所に併設しています。
このレストランは50年以上にわたってリモージュにサービスを提供し続け、伝統的なフランスの精肉と調理法にこだわってきました。その技術と価値観を世代を超えて守り続けています。
この店の厨房は、地域全体の近隣の農場や生産者から食材を仕入れています。地元の食品生産者とのつながりが、毎日のメニューに反映されています。
このお店は、曜日によって異なる時間で営業しており、週の決まったスケジュールで営業しています。訪れる予定があるなら、その日の正しい営業時間を確認しておくとよいでしょう。
このレストランは、少なくとも8歳以上の牛の牛肉のみを使用しています。この熟成年齢により、肉の特別な性質が引き出され、食感と味の両方に影響を与えます。
所在地
住所
60 Rue François Chénieux, 87000 Limoges, France
営業時間
火曜日-木曜日 19:30-21:30; 金曜日-土曜日 19:30-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.83764,1.25661
最終更新
2026年8月31日 09:24
