Le Boïdicou, フランス、トナックのレストラン
Le Boïdicouはトナックにあるレストランで、ダイニングスペース全体に石壁と梁が見える木組みが特徴です。大きな窓から自然光が差し込み、明るい雰囲気の中で食事を楽しめます。
この建物は18世紀に建てられ、当時は地元のワイン商人の住居として使われていました。後に現在のレストランに改築されました。
このレストランは、ペリゴール地方の食の伝統を体現しており、近隣の生産者から食材を調達しています。地元の職人の技と季節ごとの食材が、ここで提供される料理を形作ります。
レストランは月曜の夕方、火曜と水曜の昼、木曜から土曜の夕方に営業しています。確実に席を確保するには、事前の予約をおすすめします。
この厨房はシェフのジュリー・ビュケとベンジャミン・グルドンが率いており、入手可能な食材に基づいて毎週新しいメニューを創作しています。この方法により、その時期に旬の食材を使って調理することができます。
所在地
Thonac
住所
Le Bourg, 24290 Thonac, France
営業時間
月曜日 19:00-21:30; 火曜日-水曜日 12:00-13:30; 木曜日-土曜日 19:00-21:30
電話
GPS座標
45.02237,1.11692
最終更新
2026年8月31日 09:24
