Aqua, 香港・尖沙咀のレストラン
aquaはH Zentreの17階にある日伊レストランで、2つのメニューを提供し、床から天井までの窓から港の景色を一望できます。厨房では日本料理とイタリア料理をそれぞれの伝統に従って調理しています。
このレストランは2000年代初頭にオープンし、香港の食シーンに日本の精密さとイタリアの伝統を融合させたコンセプトを紹介しました。これら2つの料理アプローチの融合は、この都市のレストランでの食事への取り組み方に影響を与えました。
このレストランは、個別の寿司や共有プレートと、地中海風のパスタ料理を提供することで、世界の両側の食事習慣を融合させています。
レストランは予約を受け付けており、毎日長時間営業しているため、週を通してランチやディナーに利用できます。特に週末は、港の景色を楽しめる席を確保するために、事前の予約をおすすめします。
ゲストは同じ食事で両方のメニューから注文でき、トリュフパスタの後に新鮮な刺身を楽しんだり、その逆も可能です。この自由により、各訪問者はその場で自分だけの料理体験をデザインできます。
住所
17/F, H Zentre, 15 Middle Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
営業時間
月曜日-木曜日 12:00-00:00; 金曜日 12:00-01:00; 土曜日 11:00-01:00; 日曜日 11:00-00:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
22.29540,114.17339
最終更新
2026年8月31日 09:24
