Sevva, 香港・中環にかつてあった屋上レストラン。
Sevvaは、香港の中環にあるプリンスビルの25階にあった屋上レストランです。屋外のテラスと、アート作品や垂直の庭で飾られた屋内の部屋がありました。
このレストランは、2000年代初頭から2024年初頭まで、香港の中環にある確立された食事処として営業していました。この期間に、地元のレストランシーンで注目の目的地となりました。
メニューは西洋の高級料理とアジアの食材を融合させたもので、炭火焼きのタコやローストした鳩などの料理が提供されていました。この組み合わせは、香港のダイニングシーンの国際的な性格を反映していました。
訪れるには予約が必要で、外からのケーキの持ち込みは禁止されていました。金曜日と土曜日は午前2時まで営業していました。
360度のテラスからは、ビクトリアハーバーと市街のスカイラインをあらゆる角度から眺めることができました。カクテルは高めの価格で提供され、その体験の記憶に残る一部となりました。
住所
25/F, Landmark Prince's, 10 Chater Rd, Central, Hong Kong
電話
ウェブサイト
GPS座標
22.28124,114.15934
最終更新
2026年8月31日 16:35
