Cristal Room by Anne-Sophie Pic, 香港中心部にあるレストラン
クリスタル・ルーム・バイ・アンヌ＝ソフィー・ピックは、グロスター・タワーの44階に位置し、繊細な日本料理の影響を受けた革新的なフランス料理を提供しています。インテリアはモダンなデザインと輝くような要素を組み合わせ、空間に独特の特徴を与えています。
このレストランは、フランス人シェフ、アンヌ＝ソフィー・ピックのアジアでの2番目の事業で、彼女は世界各地の料理店を通じて国際的な評価を得ています。アジアへの進出は、彼女の料理哲学を大陸を越えて共有する意図を示しています。
この店はフランスの調理技術と日本の食材を組み合わせ、香港の多様な食文化を反映しています。テーブルで提供される料理を通じて、その融合を直接体験できます。
グロスター・タワーのエレベーターで直接レストランへアクセスできます。予約が必要で、営業時間が限られていることに注意してください。
このレストランは自然と原材料との密接なつながりを持ち、雲南カカオ豆など中国南部の特別な食材を使用しています。これらの地元産品は、ここで提供される芸術的なメニューに重要な役割を果たしています。
住所
44/F, Gloucester Tower, Landmark, Central, Hong Kong
営業時間
月曜日-土曜日 18:30-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
22.28112,114.15761
最終更新
2026年8月31日 09:24
