Les Troyes Libanais, フランス、トロワのレバノン料理店。
レ・トロワ・リバネは、トロワにあるレバノン料理店で、メザの盛り合わせ、ケバブ、フムス、タブーリ、伝統的な米料理など、地中海料理の名物を提供しています。この店は12 Rue Pithouにあり、レバント地方の本格的なレシピを大切にしています。
この店は、1970年代に移民が増えたことで普及した、フランスに長く続くレバノン料理店の伝統の一端を担っています。その移民の波は家族と料理の知識をもたらし、フランス全土の飲食の選択肢を形作るのに貢献しました。
店内にはレバノンの記念碑の写真が飾られ、中東の伝統音楽が流れています。このような雰囲気の中で食事を楽しむことで、レバノンの文化に触れることができ、単なる夕食以上の体験となります。
このレストランは毎日営業しており、クレジットカードでの支払いが可能で、テイクアウトにも対応しています。料理は注文を受けてから調理するため、ゆっくりと食事を楽しむ時間を確保してください。
厨房では、レバノンの家族の間で何世代にもわたって受け継がれてきた先祖伝来のレシピで、マカニクやスジュークを調理しています。これらの自家製の特別な料理は、他ではなかなか見つけることができず、本物の家庭の料理の伝統を紹介しています。