Restaurant Dijon L'évidence, フランス、ディジョンのレストラン
レストラン・ディジョン・レヴィダンスは、ディジョン中心部にある約28席の小さな飲食店で、サービスに重点を置いています。店内はコンパクトな造りで、天気が良ければテラスでの食事も楽しめます。
この店は2022年にオープンし、すぐにブルゴーニュの食のシーンで知られるようになりました。その登場は、この街の歴史的中心部における質重視の料理への転換を示すものでした。
店名には、料理の準備と提供の仕方を形作る、料理における明快さと誠実さへの哲学が反映されています。ここでは、シンプルさが素材とその風味を引き立てる雰囲気の中で食事を楽しめます。
月曜日から金曜日まで、ディナーは19時15分から21時30分まで営業しています。ペット同伴可能で、主要なクレジットカードがご利用いただけます。
ワインセラーには、この地域の名物料理に合う厳選されたワインが揃っています。ワインと厨房のこのつながりが、地元の味を探求したいゲストの体験を形作ります。
所在地
住所
53 Rue Jeannin, 21000 Dijon, France
営業時間
月曜日-金曜日 19:15-21:30
電話
GPS座標
47.32180,5.04676
最終更新
2026年8月31日 09:24
