The Company's Garden Restaurant, 南アフリカのケープタウンにあるカンパニーズ・ガーデン内のレストラン
カンパニーズ・ガーデン・レストランは、南アフリカ最古の庭園内にある食事処で、大きなガラス壁の建物にあります。その窓からは、庭園の景観を形作る周囲の植物や由緒ある木々が見渡せます。
このレストランは2014年に、それまでのガーデン・ティー・ルームの後継としてオープンしました。この移行は、歴史ある庭園を現代の訪問者向けに刷新し活性化するという、より広範な計画の一環でした。
このレストランでは、伝統的なレシピと現代的な食材や技法を組み合わせた南アフリカ料理を提供しています。メニューは、地域の食文化と、この地の料理のアイデンティティを形作ってきた味を反映しています。
この店は毎日訪れる人を迎えており、大人数の予約も受け付けています。グループ向けの事前設定メニューも用意されています。グループで来る場合や特別な要望がある場合は、事前に予約することをお勧めします。
この店は食事と屋外の娯楽を組み合わせており、敷地内には特大のチェスセットや登り棒が点在しています。これにより、訪問中に食事とレクリエーションを交互に楽しむことができます。