Toh-Ka-Lin Chinese Cuisine, 台湾、康楽村にある中華料理店
トーカリンは、オークラプレステージタワーの6階に位置し、季節の食材と伝統的な調理法を用いて本格的な広東料理を提供しています。ダイニングスペースでは、古典的かつ現代的な中華料理の数々を揃えた豊富なメニューをお楽しみいただけます。
このレストランは、日本初のホテル内広東料理店としてオープンし、日本の中国料理の歴史における重要な瞬間となりました。その空間には、この料理のつながりを反映した本物の清朝時代の骨董品が展示されています。
このレストランは、古典的な中国料理のレシピと地域で入手できる日本の食材を巧みに組み合わせた料理を厳選することで、広東料理の伝統を守っています。
レストランには少人数から中規模のグループに適した個室が数室あり、特に特別なコースを希望する場合は事前予約が推奨されます。エレベーターでアクセスでき、スタッフは多言語に対応しており、豊富なメニューの案内をサポートします。
レストランでは、8つのプライベートテーブルでテーブルサイド調理を提供しており、ゲストは料理がその場で調理される様子を目の当たりにできます。この直接的な演出により、技と盛り付けが融合した特別なダイニング体験が生まれます。
所在地
住所
104,, Taipei City, Zhongshan District, Section 1, Nanjing E Rd, 9號3F
GPS座標
25.05242,121.52333
最終更新
2026年8月31日 09:24
