Le Chamois d'Or, フランス、ユエにあるレストラン

ル・シャモワ・ドールは、ユエのスキー斜面のふもとにあるレストランで、現代的な調理技術と地元の山の食材を組み合わせています。ダイニングスペースでは、周囲の斜面や風景を見渡しながら、洗練された料理を提供しています。

このレストランは、フランスアルプスでの冬季観光の成長期に誕生し、アルプ・デュエズの食事処となりました。その発展は、この地域が山岳ホスピタリティの中心地へと変化したことを反映しています。

このレストランは、地域の食材と山岳調理法を称える料理を通じて、地元の食の伝統を反映しています。食事をする人々は、キッチンがその土地が生み出すものと、ここで人々が学んできた調理法をどのように尊重しているかを体験できます。

営業時間は季節によって異なり、夏季と冬季で異なるスケジュールです。年間を通じて変更されるため、訪問前に最新の営業時間を確認することをお勧めします。

テラスはスキーリフトからわずか約30メートルの場所にあり、斜面と山の景色を直接眺めることができます。この近さが、食事体験をスキーの景観と直接結びつけます。

• 所在地: Huez
• 住所: Rond-point des pistes, Rue de Fontbelle, 38750 Huez
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: https://etincelles.com/hotel/hotel-au-chamois-dor
• GPS座標: 45.09719,6.07085
• 最終更新: 2026年8月31日 09:24