Carl Marletti
カル・マルレッティはパリの5区にある小さな洋菓子店で、定期的に作られる手作りの甘いお菓子を専門としています。ガラスのショーケースには色とりどりのタルト、ケーキ、マカロン、クッキー、チョコレートが並び、人気商品にはイチゴのシャルロット、マリー・アントワネットケーキ、ババ、アプリコットのルサンがあります。
この店は、パリの大手ホテルの元シェフであるカール・マルレッティ氏によって設立されました。彼はプロの技術を持ち込み、特別なペストリーを生み出しました。長年にわたり、品質と職人技へのこだわりで知られるようになり、洗練された焼き菓子を求める人々にとって貴重な場所となっています。
店名は創業者のアイデンティティと職人技を反映しており、来店者は提供されるすべてのペストリーからそれを感じ取ることができます。地元の人々が一日を通して立ち寄り、自分への甘いひとときを買っていく姿が見られます。これは、パリジャンが日常の一部として高品質な焼き菓子を楽しむ習慣を大切にしていることを示しています。
この店はカルチェ・ラタンにあり、パリの歴史的な通りを歩いているときに簡単に見つけることができます。大きな注文には、通常2〜3日前の予約が必要です。特に需要が高まるホリデーシーズンには注意が必要です。
カール・マルレッティは以前大手ホテルのシェフであり、その経験を活かして、単にレシピをコピーするのではなく、常に改良し、再解釈しています。この継続的な進化により、伝統的な品と並んで古典的なペストリーの創造的なひねりを見つけることができ、普通のベーカリーとは一線を画しています。
所在地
住所
51 Rue Censier, 75005 Paris, France
営業時間
火曜日-土曜日 10:00-19:00; 日曜日,祝日 10:00-13:30; 月曜日 closed
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.83939,2.35047
最終更新
2026年8月31日 09:27
