La Boulangerie Méditerranéenne, フランス、モンルージュにあるパン屋とテイクアウトレストラン
地中海ベーカリーは、モンルージュにあるパン屋とテイクアウトレストランです。地中海地方に影響を受けたサワードウブレッド、ペストリー、焼き菓子を、オーガニックで責任を持って調達された食材から作っています。店内では一日中、イートインまたはテイクアウトで商品を提供しています。
このベーカリーは、元食品・ライフスタイルジャーナリストのデビッド・バティの指揮の下、2022年にオープンしました。地中海の風味を通じて伝統的なフランスのパン作りを再考することを目的としています。この創業は、この地域の古典的な焼き菓子のスタイルに新しいアプローチをもたらしました。
このベーカリーは、プロヴァンス、イタリア、北アフリカ、レバント地方の風味と技法を取り入れており、チームメンバーの多様な背景を反映しています。訪問者は、製品だけでなく、空間の運営や体験の仕方にも、これらの多様な料理の伝統を目にします。
店舗は、モンルージュ市役所の庭園の向かい、ルー・エドガー・キネにあります。車椅子での利用には制限があります。訪問者は、利用可能なエリアを最大限に活用するために、それに応じて訪問を計画する必要があります。
この店では定期的にパン作りのワークショップを開催しており、訪問者は手作りの技術を直接学ぶことができます。珍しい組み合わせのクルフィンやシナモンバブカなどの季節の創作菓子は、チームの味と形に対する継続的な実験を反映しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
Rue Edgar Quinet
営業時間
火曜日-金曜日 08:00-19:30; 土曜日 08:00-18:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.81923,2.32063
最終更新
2026年8月31日 09:27
