Foodhallen, アムステルダム西区にあるフードマーケット
フードハレンはアムステルダム西区にあるフードマーケットで、20以上の料理スタンドが一つの屋根の下で世界各国の料理を提供しています。中央に長いカウンターがあり、テーブルが点在しているので、どの店の料理でも好きな席で食べられます。
この建物は1902年に路面電車の整備施設として始まり、ほぼ一世紀にわたってその役割を果たした後、転用されました。改装されて市場ホールとなり、2014年にフードハレンとして開業しました。
この空間は、アムステルダムが国際的な食の伝統を受け入れていることを反映しており、売り手が客の目の前で世界中の料理を調理します。客は異なるスタンドの料理を混ぜて自分だけの食事を作るのが一般的で、これが現在のホールの使い方を形作っています。
マーケットは正午に開き、ほとんどの夜は深夜を過ぎまで、週末は午前1時まで営業しています。各スタンドが独立して運営されているため、時間に余裕を持って各店を回り、食事を計画しましょう。
館内のあちこちにバーステーションが点在しており、どこでも飲み物を手に取り、どの店の料理を持ってどのテーブルでも座れます。この仕組みにより、バーと食事の通常の区切りがなくなる、柔軟な食事体験が生まれます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Hannie Dankbaarpassage 16, 1053 RT Amsterdam, Netherlands
営業時間
月曜日-木曜日 12:00-00:00; 金曜日-土曜日 12:00-01:00; 日曜日 12:00-00:00
ウェブサイト
GPS座標
52.36695,4.86820
最終更新
2026年8月31日 00:53
