Confiserie Gérômoise, フランス、ジェラルメの菓子店
コンフィズリー・ジェロモワーズは、ジェラルメにあるキャンディショップで、有機甜菜糖、地元のハチミツ、精油、ヴォージュ地方の天然植物エキスからお菓子を作っています。この店では、伝統的な銅製の釜を使い、原料は町の周辺から仕入れています。
この店は2014年に設立され、銅製の釜と地域の食材を使った伝統的なキャンディ製造法を復活させました。この開業は、ヴォージュ地方で職人による製造技術を再び結びつける、より広い動きの一部でした。
この店は、ヴォージュ地方の食材を使い、伝統的な技術と現代的な品質基準を結びつける職人技で知られています。開放された銅製の釜でキャンディが作られる様子を見ることができ、地域の歴史的な製造技術を今に伝えています。
店は毎日営業しており、製造工程を見学したり、ガイド付きツアーに参加したりできます。訪問中は、出来立ての製品を試食したり、使用されている原材料について詳しく学ぶことができます。
「ゲール・ド・ボワ」という特別な製品には、ゲンチアナの根のエキスが含まれており、祝いの夜の後の不快感を和らげるために特別に作られました。このキャンディは、長い文化的伝統と現代のウェルネス思考を融合させています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
680 Rte d'Epinal, 88400 Gérardmer, France
営業時間
月曜日-日曜日 08:00-18:30
電話
GPS座標
48.07999,6.78063
最終更新
2026年8月31日 01:58
