Antinori nel Chianti Classico, イタリア、サン・カシャーノ・イン・ヴァル・ディ・ペーザにあるワイナリー
アンティノーリ・ネル・キャンティ・クラシコは、トスカーナの丘に建つワイナリーで、地下構造に生産・貯蔵エリアがあります。セラーの上には、吊り下げ式のガラス張りのテイスティングルームがあり、下のワイン製造工程を見渡せます。
アンティノーリ家は1385年からワインを生産し始め、それ以来途切れることなく続けています。この26世代にわたる途切れのない継続により、知識や技術が何世紀にもわたる変化の中でも生き続けてきました。
この空間には、現代アートと歴史的なワイン製造の工芸品が展示されており、創造性とワイン生産がどのように結びついているかを示しています。訪問者は、部屋を歩きながら、この2つが常に絡み合ってきた様子を目にし、その関係を今日体験します。
いくつかの見学オプションがあり、短めの見学では3種類のテイスティング、長めの見学では異なる場所で4種類のテイスティングがあります。施設は毎日開いており、自分の予定に合わせて訪問を計画しやすいです。
この施設は、2012年に設置された重力を利用したワイン生産システムを採用しており、自然の傾斜を活用しています。この設計により、ブドウとワインはポンプを使わずに地下構造の異なるレベル間を移動でき、エネルギー需要を削減します。
所在地
Bargino
住所
Via Cassia per Siena, 133, 50026 Bargino FI, Italy
営業時間
月曜日-日曜日 10:00-17:30
GPS座標
43.61288,11.19368
最終更新
2026年10月20日 20:48
