Los Porfiados, スペイン、マドリード、ラバピエスにあるアルゼンチンレストラン
ロス・ポルフィアドスは、マドリードにあるアルゼンチンレストランで、修復された建物の中にあり、高い天井、再利用された家具、そして食堂全体に古い食器が置かれています。この部屋は、再生された素材と集められた品々の組み合わせからその特徴が生まれています。
このレストランは、4人の友人が貯金を出し合い、ラバピエス地区で長年使われていなかった空間を再生させたときに誕生しました。閉鎖されていた場所を営業中の店舗に変えたこの変革が、このビジネスの始まりを示しています。
メニューはアルゼンチン料理とスペイン料理を融合させており、エンパナーダとガスパチョや地中海のシーフードが並び、二つの食の伝統が出会う場所となっています。訪問者は、この融合が食堂の日常のリズムをどのように形作るかを体験します。
この店は火曜日から日曜日まで午後8時に開店し、週末は真夜中まで営業しています。クレジットカードでの支払いが可能で、特に週末の夕方は事前の予約がおすすめです。
食堂には創業者たちの家族の品々が、回収された物と混ざり合って置かれており、完全に個人的な環境を作り出しています。この親密なタッチが、大量生産されたインテリアではめったに達成できない暖かさをレストランに与えています。
所在地
住所
C. de Buenavista, 18, Centro, 28012 Madrid, Spain
営業時間
火曜日-木曜日 20:00-23:30; 金曜日-土曜日 20:00-00:00; 日曜日 20:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.41017,-3.69898
最終更新
2026年8月31日 09:30
