The Hideaway Restaurant and Bar, シント・マールテンのクールベーにあるレストラン。
ザ・ハイドアウェイ レストラン＆バーは、カリブ海沿岸に位置し、屋内と屋外の両方の席があり、ゲストは自分の好みに合わせて食事環境を選べます。空間は開放的でリラックスした雰囲気になるよう設計されており、水面の眺めがよく見えます。
このレストランは1987年にプールエリアの近くの小さな飲食店として設立されました。その後、徐々に拡大し、現在のフルサービス店舗になりました。
シェフのクインシーは、カリブの風味と世界各国の調理法を組み合わせた料理を創造し、レストランの庭で育てた新鮮なハーブを使用しています。食事客は、地元の食の伝統を現代風に解釈した料理を体験できます。
このレストランは週に数日営業しており、夜間ではなく午前中と昼の時間帯が限られています。訪れる前に営業時間を確認して、食事の計画を立ててください。
このレストランには「ブルー・ビスタ」という看板カクテルがあり、ゲストは船が水面を移動するのを見ながら味わえます。このドリンクは、多くの訪問者にとって食事体験の思い出に残る一部となっています。
所在地
Koolbaai
住所
53 Billy Folly Road, Koolbaai, Sint Maarten
営業時間
火曜日-土曜日 08:00-16:00; 日曜日 08:00-12:00
電話
GPS座標
18.02833,-63.09420
最終更新
2026年8月31日 09:30
