REM, アムステルダム、ハウトハーフェンにある屋上テラス付きレストラン
REMは、かつて放送塔だった建物を改装したレストランで、3つのフロアにバー、ダイニングルーム、そしてアムステルダムのウォーターフロントを見渡す屋上テラスがあります。各スペースは異なる雰囲気と眺望を提供し、建物全体を楽しむことができます。
この建物はもともと北海の放送局として使われていましたが、後に飲食施設へと転用されました。建物は現在の場所であるアイ川の上に移設され、新たな用途に合わせて改修されました。
このレストランは、季節のメニューを通じて現代ヨーロッパ料理を提供しており、地元の食材と丁寧な調理法を用いています。食事を通じて、複数のコースでさまざまな料理のアイデアや味わいを体験できます。
レストランは水曜日から土曜日まで午後4時から真夜中まで営業しており、ディナーには予約が推奨されます。訪問者はその時期の提供内容を確認し、季節に合わせて訪問を計画することをお勧めします。
この建物はかつて放送用の構造物であり、アイ川の上に位置し、水に囲まれています。この珍しい立地と起源により、産業の歴史と現代のダイニングが融合する珍しい場所となっています。