Hiltl Dachterrasse, チューリッヒの1区にある、ベジタリアンレストランを備えた屋上テラス。

ヒルティル・ダッハテラスは、バーンホフ通りを見下ろす高台にあり、チューリッヒのスカイラインを一望できるテラスです。緑地があり、ガラス張りのモダンなエレベーターで通りまで直接降りることができます。

このレストランは1898年から営業しており、世界で最も古いベジタリアン施設の一つです。建物は20世紀初頭の火災を乗り越え、厨房は肉を使わない伝統を守り続けました。

この場所は、チューリッヒが植物由来の食事と持続可能な食品選びを大切にしていることを示しています。ここでは、自分の食べるものとその産地に関心を持つ地元の人や旅行者の姿が見られます。

チューリッヒ中央駅から徒歩圏内にあり、価格帯は中程度です。テラスは主に夏の間営業し、事前予約なしで直接来店できます。

キッチンでは、豊富なビュッフェを提供するほか、スペシャルティコーヒーや搾りたてのジュースも用意しています。この組み合わせにより、街の上の屋外でヘルシーな食事体験ができます。

• 所在地: Kreis 1
• 住所: Bahnhofstrasse 88, 8001 Zürich
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: https://hiltl.ch/standorte/uebersicht/#dachterrasse
• GPS座標: 47.37561,8.53957
• 最終更新: 2026年8月31日 00:53