シュパーテン・フランツィスカーナー・ブロイ, ミュンヘン、マックスフォルシュタット地区にある醸造所
シュパーテン・フランツィスカーナー・ブロイは、ミュンヘンのマックスフォルシュタット地区にある醸造所です。銅製の釜を備えた複数の産業用建物、近代的な瓶詰めライン、保管スペースがあります。敷地内には醸造所の塔とセラーミュージアムもあり、どちらも見学できます。
ハンス・ヴェルザーが1397年にノイハウザー通りで創業し、その後1622年にゲオルク・シュパートが事業を引き継ぎ、自身の名前を企業に与えました。何世紀にもわたって、この場所は小さな製造施設からミュンヘンを代表する醸造所群の一つへと成長しました。
醸造所では、ライン所持法（ドイツビール純粋令）に従った伝統的な方法を実演しており、訪問者はガラス越しに仕込みの様子を見ることができます。セラーミュージアムには、何世紀にもわたる技術の進化を示す古いラベルや道具が展示されています。
ツアーは毎週土曜日の午後3時に英語で行われ、事前予約が必要です。参加者は16歳以上である必要があります。コースは複数の階にわたるため、歩きやすい靴を推奨します。
醸造塔には展望台があり、訪問者は旧市街とフラウエン教会の双塔を眺めながら、注ぎたてのビールを試飲できます。醸造所内の銅製の釜の一部は第二次世界大戦前にさかのぼり、今も稼働しています。
所在地
設立
1997
業界
brewing industry
運営者
Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH (Anheuser-Busch InBev)
住所
Marsstraße 46-48, 80335 München, Germany
営業時間
月曜日-金曜日 07:00-16:00
ウェブサイト
GPS座標
48.14604,11.55383
最終更新
2026年10月10日 08:54
