Taxisgarten, ミュンヘン、ノイハウゼン・ニンフェンブルク地区のビアガーデン
タクシスガルテンは、ミュンヘンのノイハウゼン・ニンフェンブルク地区にあるビアガーデンで、大きな栗の木と木製の座席が特徴です。屋外スペースには、成長した木々の木陰の下に1,000人以上の客が収容できます。
1924年に創業されたこのビアガーデンは、ノイハウゼン・ニンフェンブルク地区の中心的な集会所となりました。約1世紀にわたり、地域コミュニティの集いの場としての役割を維持してきました。
このビアガーデンは、ミュンヘンの生活に典型的なリラックスした雰囲気の中で、地元の人々が食べ物や飲み物を楽しみながら交流する場所です。長い木製のテーブルは、見知らぬ人同士が一緒に座り、バイエルン地方の気さくな屋外での食事の伝統を分かち合うことを促します。
営業時間は天候によって変わり、平日は正午から、週末は午前遅くから始まります。グループでの訪問を計画している場合は、座席の確保のため事前に連絡してください。
厨房では近隣の農場からの肉のみを使用し、豚肉は伝統的なシュトローシュヴァイン種、鶏肉は地域の生産者から仕入れています。この選択により、伝統料理は本当に地元の味わいを持ち、地域に深く根ざしたものとなっています。