Penthouse Bar + Grill, バンコクの屋上レストラン・バー
ペントハウス バー&グリルは、パーク ハイアット バンコクの最上階に位置し、床から天井までの窓からは街のパノラマビューが広がり、モダンな家具と洗練された照明を備えたオープンエアのテラスがあります。会場は複数の階にまたがり、屋内と屋外のエリアがひとつの連続した体験に結ばれています。
この会場は、パーク ハイアット バンコクの高級ダイニングへの拡張の一環として、かつて英国大使館があった場所に開設されました。この変革により、歴史的に重要な場所が、上質なゲストのための新たな目的地として生まれ変わりました。
このレストランでは、西洋の調理法とタイの風味を融合させ、タイ北部の職人による手彫りの木製スクリーンを展示しています。伝統的な陶器のタイルが現代的なデザイン要素と並置され、古い美学と新しい美学が出会う空間を創り出しています。
レストランは毎日午後5時30分から深夜0時まで営業しており、週末の夜は予約をおすすめします。また、スマートカジュアルな服装が推奨されています。近隣には駐車場があり、到着したゲストが利用しやすくなっています。
この会場には、ウォールナットのパネルで作られたドアの裏に隠れたウイスキーバーがあり、チェンマイの陶器で装飾され、ヴィンテージのBMWモーターサイクルが展示されています。このプライベートな一角は、その際立った特徴の一つであるにもかかわらず、多くの訪問者の目に留まらないことがよくあります。