Bar Leone, 香港セントラルにある屋上テラスバー
バー・レオーネは、香港セントラルにある屋上テラスバーで、ローマのトラステヴェレ地区の美意識を取り入れたイタリア風のデザインが特徴です。壁には有名人の写真が飾られています。テラスからは街のスカイラインを一望でき、特に夜の時間帯は街の灯りが広がり、見事な景色を楽しめます。
このバーは、ロンドンのサヴォイホテルなどの名高い施設での経験を持つロレンツォ・アンティノーリによって設立されました。複雑なカクテル技術よりも真心のこもったおもてなしを優先する、地域に根ざしたバーとして開業しました。
このバーは、ローマのトラステヴェレの伝統を反映し、厳選されたクラシックカクテルを通じてイタリアの飲酒文化を称えています。壁一面の有名人の写真とイタリア風のデザインが、伝統的なレシピと現代的な嗜好を共存させる空間を創り出しています。
会場はセントラルのブリッジズ通りにあり、景色がよく見える夕暮れ時がおすすめです。事前の予約が推奨されており、特に混雑する時間帯に訪れる場合は予約が必要です。
このバーは2024年に世界で2番目に優れたバーとして認められ、香港のバーとして初めて主要な賞を同時に受賞しました。この評価は、アジアのカクテル業界への大きな影響力を示しています。