Pocketsquare skyline bar and terrace, イギリス、ロンドン、タワーハムレッツの屋上バー。
Pocketsquareは、ハイアットプレイスロンドンシティイーストの9階にある屋上バーで、ロンドンのスカイラインを眺めることができます。内装は床から天井までの窓があり、屋外テラスにはモダンなガラス製の手すりと現代的な座席が備わっています。
この会場は、タワーハムレッツのレジャーおよび商業開発の拡大の一環としてオープンしました。この変化は、ロンドンのホスピタリティシーンが近年どのように近代化されたかを反映しています。
その名前は、カクテルバーが持つ洗練された小さな性質を示唆しており、それぞれの飲み物が小さな芸術作品として作られます。バーテンダーが情熱を持って働き、地元と国際的な材料を組み合わせてカウンターで飲み物を作る様子を見ることができます。
この会場は月曜から土曜まで午後5時から訪れることができ、大人数のグループは事前予約が必要です。最寄りの公共交通機関はオールドゲート・イースト駅で、車椅子でのアクセスも可能です。
別のドリンクスラボエリアでは、インフュージョンや新しいカクテル創作の実験に特化しており、バーテンダーは毎日珍しいフレーバーの組み合わせを試しています。このスペースは、バーの背後にある工芸が飲み物自体と同じくらい注目を受けていることを明らかにしています。