Daintree, ニューヨーク州ミッドタウンマンハッタンにある屋上バー
DaintreeはHotel Hendricksの最上階にあり、床から天井までの窓からマンハッタンのスカイラインが遮るものなく見え、エンパイア・ステート・ビルを様々な角度から楽しめます。屋内ラウンジと、The Treetopと呼ばれる屋外テラスが組み合わさった空間で、1年中利用できます。
この会場は2021年にホテル・ヘンドリックスの開発の一環としてオープンし、マンハッタンの屋上ダイニングシーンに加わりました。その開業は、ミッドタウンの高級ホスピタリティに現代的な追加をもたらしました。
この空間はオーストラリアのデザインと味覚に影響を受けており、オーストラリアのワインとアジア風の料理を組み合わせ、ニューヨークの雰囲気の中で提供しています。訪問者は、インテリアやメニューを通してこの融合を体験し、異文化を横断する食事のアプローチが生まれています。
予約はしておくのが良いでしょう。特にEmpire State Buildingの眺めを確保したい場合は、混雑するためです。昼間はスカイラインがはっきり見え、夜はライトアップされた街並みが楽しめます。
メニューには、チキンソルト&シーウィード・ポップコーンやキャビア&チップスといった意外な品があり、キッチンがカジュアルなスナックと高級食材をどのように融合させているかを示しています。こうした予想外の組み合わせは、その創造性で訪問者を驚かせることがよくあります。