The Living Kitchen: Rooftop Restaurant and Bar by Zoku Paris, パリ17区にある屋上レストラン&バー。
この屋上レストラン&バーはストリームビルの8階にあり、5,000平方メートルの緑豊かなテラスからパリのパノラマビューを楽しめ、 Tribunal de Parisや都会のスカイラインが見渡せます。
Zoku Parisは、2018年に世界で初めてB Corp認証を取得したホテルの一つとなり、パリのホスピタリティ業界における社会的・環境的責任への取り組みを示しました。
シェフのアミン氏は、アルジェリアのルーツとマグリブの影響を料理に取り入れ、レバントやマグリブ地域のスパイスと食感を豊かに使った料理で、分かち合いの精神を祝っています。
レストランでは、28ユーロでサラダ、炭水化物、肉、野菜を含む食べ放題のランチビュッフェを提供しています。営業時間は平日7:00〜22:30、週末は23:00までです。
レストランでは、1,200平方メートルの屋上庭園で自社栽培のハーブや野菜を育てており、季節の食材を直接料理に取り入れています。