NOTOS Rooftop, イタリア、ローマの屋上バー
NOTOSルーフトップは、シックス・センシズ・ローマの5階にあるテラスで、歴史ある地区やローマの教会を眺めることができます。この空間には、地中海の植物やハーブがテラコッタの鉢に植えられ、街を見渡せる緑豊かな屋外の環境を作り出しています。
この屋上は、サン・マルチェロ・アル・コルソ教会とモンテチトーリオの時計塔の上に位置し、これらの構造物はローマの歴史の何世紀にもわたる時代を網羅しています。この場所では、訪問者は街の輪郭線の中に立ちながら、異なる歴史的時代を示すモニュメントを眺めることができます。
その名前NOTOSは、ギリシャ神話に登場する古代の南風に由来し、地中海の文化とこの高台の環境を結び付けています。カクテルは、地元の名所やこの都市の重層的な歴史に触発されたドリンクを通じて、ローマのアイデンティティを反映しています。
この屋上会場は、照明が景色を引き立て、空気が涼しくなる夕方に訪れるのが最適です。予約は必須で、高級ホテル内にあるため、スマートカジュアルな服装が求められます。
この会場では、新鮮なハーブや植物を屋上で直接コンテナで栽培しており、都市の上空に浮かぶ庭園を作り出しています。これらの自家栽培の材料は、カクテルに独特の風味を与え、ホテルのレストランにも供給されています。