Seventh Son Brewing Company, アメリカ・コロンバスにある屋上テラスを持つ醸造所。
セブンス・サン・ブリューイングは、コロンバスのイタリアン・ビレッジ地区にある歴史的な建物に入っている現役の醸造所で、バーとパブのスペースを備えています。屋内の席と屋上テラスの両方があり、ビールの製造、カジュアルな食事、屋外の眺めをひとつの場所で楽しめます。
この醸造所は2013年に、イタリアン・ビレッジの歴史的な商業ビル内、4番街と4番街の角にオープンしました。開業以来、この伝統的な地区に根ざした認知された醸造事業に成長しました。
この場所では、レシピが変わるサイエンティストIPAのような実験的な醸造方法を紹介しており、さまざまな場所で利用できる報酬プログラムを通じて訪問者をつなげています。
会場は毎日営業しており、週末は時間を延長し、平日は短めの時間となっています。天候や好みに応じて、屋内または屋上テラスの席を選べます。
この醸造所は州全体にビールを出荷し、コロンバス市内とダブリンやピッカリントンなどの近隣の町には無料で地元配達を行っています。この広い配達網は、この地域の他の多くの醸造所とは一線を画しています。