Rare Bird, アメリカ、デンバーの屋上バー
Rare Birdはハルシオンホテルの最上階にある屋上バーで、ロッキー山脈とデンバーのスカイラインを一望できます。ゲストは一年中利用可能な温水プールを楽しむことができます。空間はモダンなデザインで、オープンファイアのキッチンエリアで料理が調理されます。
この場所は以前「エレベーテッド・ルーフトップ・バー」として知られていましたが、レア・バードに改称され、その際も屋上の場所は維持されました。オーナーはフードプログラムを拡大し、現代アメリカ料理を提供するようになりました。
バーでは、40人以上のコロラド州のアーティストによる作品を展示しています。彫刻、絵画、真鍮の動物の置物などが空間を巡りながら楽しめ、歩くたびに視覚的な物語が展開します。
チェリークリーク地区に到着すれば、徒歩でアクセスできます。屋上は暖房と屋根付きエリアがあるため、ほとんどの天候で利用可能です。暖かいプールのおかげで、寒い季節でも快適に過ごせます。
キッチンでは薪窯を使用し、ウッドファイアード・コフタやハースファイアード・グリルドチーズなどの料理を調理し、直火のスモーキーな風味を料理に加えています。この調理法により、一般的な屋上バーのメニューとは一線を画しています。
所在地
住所
Rooftop, 245 Columbine St, Denver, CO 80206, USA
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-22:00; 金曜日-土曜日 11:00-23:00; 日曜日 11:00-21:00
電話
GPS座標
39.72042,-104.95733
最終更新
2026年10月11日 00:55
