Noma Sushi, フロリアノーポリスにある屋上テラス付きの日本食レストラン。
Noma Sushiは、現代的な3階建ての建物で、現代的な日本料理、街を見渡せる屋外テラス、伝統的な寿司や斬新なフュージョン料理に合うドリンクを提供するバーを備えています。
2017年3月27日にフロリアノーポリス市中心部に設立されたこのレストランは、有名な日本料理およびフュージョン料理店での経験で知られるフェルナンド・ナガオとの協力のもと、エグゼクティブシェフのラファエル・ポルテスによって開発されました。
このレストランは、伝統的な日本の調理技術と地元ブラジルの食材を組み合わせ、先祖伝来の調理法を尊重しながらも、地域の味覚と新鮮な地元の魚介類に適応した文化の融合を生み出しています。
火曜日から日曜日まで午後7時から午後11時30分まで営業し、週末は深夜0時まで延長されます。平日は前菜、メイン、デザートを含むエグゼクティブメニューを92レアルで提供しています。
Noma Sushiは、プライベートイベント用に閉鎖できるガラスドーム付きの特徴的な屋上を持ち、フロリアノーポリスの街並みを一望する特別な空間を提供しています。
住所
R. Alm. Lamego, 201 - Centro, Florianópolis - SC, 88015-600, Brazil
営業時間
火曜日-水曜日 19:00-23:30; 木曜日 19:00-22:30; 金曜日-土曜日 19:00-00:00; 日曜日 19:00-23:30
ウェブサイト
GPS座標
-27.59405,-48.56189
最終更新
2026年8月31日 09:31
