27 Tapas, ペルー、リマ、ミラフローレスのレストラン&ルーフトップバー
27タパスは、ミラフローレスのイベロスター・セレクション・ホテルの18階にあるレストラン兼ルーフトップバーで、リマの街と海を見渡せます。広々としたオープンテラスと活気のあるバーエリアを備えた現代的なレイアウトで、ゲストは食事やドリンクを楽しめます。
このレストランは、シェフのカルロス・テスティーノによって、スペインのタパスの伝統とペルーの味を融合させるというコンセプトで設立されました。このアイデアは、現代的な屋上環境で両方の料理スタイルを組み合わせて、特別な食事体験を創り出したいという願いから生まれました。
「27タパス」という名前は、スペインとペルーの味を融合させた27種類のタパス料理を指しています。訪問者は、地元の食材が伝統的なスペイン料理に取り入れられ、両方の料理がここでどのように融合するかを観察できます。
このレストランはミラフローレスのアクセスしやすい場所にあり、近隣の多くの場所から徒歩で行くことができます。特に週末やピーク時にはテラスの座席が限られているため、予約をお勧めします。
このレストランは、イベロスター・セレクション・ホテルのプールとスペースを共有しており、水泳後にドリンクや食事を楽しめる特別な場所です。ウォーターアクティビティと食事のこの組み合わせが、日中ならではの魅力を生み出しています。