Over Grain, マルタ、バレッタの屋上にあるカクテルバー
オーバー・グレインは、マルタのバレッタ、マーチャンツ・ストリートにある屋上のカクテルラウンジで、手作りのドリンクを提供しています。会場からは、街のバロック様式の建物、教会のドーム、港を眺めることができます。
この建物は17世紀に遡り、聖ヨハネ騎士団時代のパラッツォです。元の構造は、歴史的な枠組みを保ちながら、現代的なデザイン要素で改修されています。
このラウンジは、現代のカクテル文化がバレッタの歴史的中心部に根付いていることを反映した、高級ダイニング複合施設の一部として営業しています。街の建築的な過去を尊重した空間で、丁寧に作られたドリンクが提供されていることに気づくでしょう。
バーはマーチャンツ・ストリートにあり、市内中心部を歩けば簡単にたどり着ける主要な通りに面しています。特に夕日が美しい夕方早い時間帯は、予約をおすすめします。
このバーは、地元の蒸留所の伝統に根ざした技術を反映した、穀物ベースの蒸留酒を使ったカクテルに焦点を当てています。この専門性が、観光地の一般的なカクテルバーとは一線を画しています。