Cebada Rooftop, コーラルゲーブルズにある屋上レストラン＆バー。
セバダ・ルーフトップは、コーラルゲーブルズの高台のテラスにあり、周囲を見渡せるレストラン＆バーです。モダンな座席と、リラックスした屋外の雰囲気が融合した空間で、人々が食事や交流を楽しみに集まります。
この会場は、コーラルゲーブルズで発展している屋上ダイニングシーンの一部として開発され、街に高層の都会空間を生み出しました。以来、地元の人々が洗練された屋外での食事を求めて集まる人気の場となっています。
メニューはスペインのタパスの伝統を基盤としながら、キューバ系アメリカンの味わいを取り入れ、南フロリダでこの二つの料理文化が融合する様子を反映しています。ここで食事をする人々は、食べ物がこの地域を形作ったコミュニティの物語をどのように伝えるかを体験できます。
予約がおすすめで、事前に席を確保できます。屋上という性質上、天候が体験に大きく影響するため、服装を整え、訪れる前に天気を確認してください。
厨房は、スペインとキューバを基調とした料理に、アフリカとカリブのスパイスのニュアンスを織り交ぜており、この地域の他の屋上キッチンとは一線を画す味の組み合わせを生み出しています。これらの料理の層は、シェフの個人的な背景とトレーニングを通じて発展しました。
所在地
住所
124 Giralda Ave, Coral Gables, FL 33134, USA
営業時間
火曜日-木曜日 17:00-00:00; 金曜日-土曜日 17:00-01:00; 日曜日 14:00-21:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
25.75122,-80.25736
最終更新
2026年8月31日 09:31
