Braise Restaurant & Culinary School, ミルウォーキー（アメリカ合衆国）にあるレストラン兼料理学校で、屋上テラスを備えています。
ブレイズ・レストラン＆カリナリースクールは、現代的な空間で上質な食事体験と実践的な料理教室を組み合わせています。パノラマの屋上テラスからは、ミルウォーキーの街並みを一望できます。
この施設は長年にわたり進化を遂げ、料理教育と美食の卓越性のための認知された拠点となり、ミルウォーキーの食シーンにおける新しい才能の育成に貢献してきました。
このレストランは、ミルウォーキーの人々が愛するボリュームたっぷりの風味豊かな料理を体現しています。また、地域的・国際的な影響を取り入れたテーマディナーやテイスティングイベントを開催し、食を通じた共有体験を提供しています。
営業時間は水曜から土曜の午後5時から午後9時までです。営業日が限られており席数も少ないため、事前の予約が推奨されます。
かつて有名なシェフがブレイズに併設された料理学校で特別講義を行い、特別ワークショップで学生や地元の料理専門家と現代料理についての洞察を共有しました。
所在地
住所
1101 S 2nd St, Milwaukee, WI 53204, USA
営業時間
水曜日-土曜日 17:00-21:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.01999,-87.91287
最終更新
2026年8月31日 09:31
