Innocenti Evasioni/Terrazza Triennale, イタリア、ミラノの屋上レストランテラス
Innocenti Evasioniは、トリエンナーレ・ミラノの4階にある屋上レストランで、眼下の街並みとセンピオーネ公園を望めます。屋内と屋外の席が融合した空間で、伝統的なイタリア料理と現代的な調理法を組み合わせたメニューを提供しています。
このレストランは2025年春に現在の場所へ移転し、その景色と洗練された環境を意図的に選びました。この移転は、イタリア料理の現代的解釈に焦点を当てた店舗にとって新たな章の始まりとなりました。
この名前は、絶え間ない料理の発見と探求という哲学を反映しています。屋外の席に座りながら、伝統的なイタリア料理が現代的な手法でどのように再解釈されているかを体験できます。
訪問を計画する際は、トリエンナーレ・ミラノの建物内の4階に階段またはエレベーターでアクセスしてください。特に週末やピーク時は、席を確保するために事前の予約をおすすめします。
このレストランでは、シグネチャーカクテル「バウシア」の作り方を学べるミクソロジーレッスンを提供しています。これらのセッションは屋外で行われ、カクテル作りの技術と、街並みや歴史的建造物の眺めを組み合わせた体験です。
所在地
住所
Viale Emilio Alemagna, 6, 20121 Milano MI, Italy
営業時間
火曜日-日曜日 18:00-00:00
GPS座標
45.47245,9.17449
最終更新
2026年8月31日 09:31
