Lazotea Restaurant & Rooftop, パナマシティのカスコ・ビエホにある屋上レストラン。
高層に位置するこのダイニングは、屋内の洗練されたサロンと屋外テラスの両方を備え、アベニーダ・エロイ・アルファロからパナマシティのスカイラインと湾のパノラマビューを楽しめます。
2015年から営業しており、パナマの歴史的なカスコ・ビエホ地区の入り口近く、コロニアル様式の建築物に入っています。ホテル・カーサ・パナマと共用しています。
シェフのホルヘ・ラウシュが、ラテンアメリカの味と国際的な影響を融合させるためにこの店を創りました。マグロのティラディート、チョリソ入り春巻き、ラム肉入りアレピタなどの料理を、現代的な料理スタイルで提供しています。
営業時間は月曜から水曜が午前11時から午前1時まで、週末は午前3時まで延長。主要クレジットカードが利用可能で、バレーパーキングサービスを提供しています。
この施設にはホテル宿泊者専用の屋上プールがあり、毎週日曜日にはミモザ飲み放題のブランチを開催。平日の午後5時から8時までは、飲み放題の「ハッピーサンセット」プロモーションも提供しています。