Sora, プノンペン、37階にある屋上テラスバー。
ローズウッド・プノンペンの37階に位置し、街のスカイラインに張り出した屋外テラスからはパノラマの都会の景色を一望でき、モダンなインテリアは洗練された優雅さを兼ね備えています。
プノンペンの最近の高級ホスピタリティ開発の一環として設立されたこの屋上会場は、街の進化するナイトライフの風景を代表し、カンボジアの成長する高級娯楽セクターに貢献しています。
このバーでは、カンポットペッパー、米、パームシュガー、バナナなど地元のカンボジア食材を精巧なカクテルに取り入れ、ローズウッドの信頼できる文化統合と地元調達の哲学を反映しています。
毎日午後5時から深夜12時まで営業しており、シグネチャーカクテル、プレミアムスピリッツ、上質なワイン、ツナのタタキ、オイスター、和牛スライダーなどのグルメなおつまみを夜の時間に提供しています。
ヘッドバーテンダーのウドム・チョウン氏は、日本の神話上の生き物に触発された『Boo of Yokai』メニューを開発中で、ライスミルクとアーモンドミルク、炙りレモン、レモングラスを使った「ボウ・アンド・アロー」などの革新的なドリンクを提供しています。