Café Nuances, パリ1区にあるスペシャルティコーヒー店。
カフェ・ニュアンスは、アールデコ調の内装と現代的なデザイン要素を融合した空間で、丁寧な抽出技術を用いて作られたシングルオリジンのコーヒーを提供しています。
この店は、かつて乳製品店だった建物を利用しており、ヴァンドーム広場の近くにあります。この建物は、パリ中心部のこの地区が数世紀にわたる都市開発で変遷してきた歴史を反映しています。
創業者のシャルル・コローとラファエル・コロー兄弟は、このテイスティングスポットを、パリのカフェの伝統である社交の場、つまり議論や文化的交流が自然に生まれる場所として大切にしています。
営業時間は月曜日から金曜日は午前8時から午後7時まで、週末は午前9時から午後7時までです。Wi-Fiと非接触決済が利用できます。
「ローズ・デ・サーブル」や「ワビ」などの看板ドリンクを提供し、コーヒー豆は高級感のあるコットンの巾着袋に入れて販売しています。