Inalis, フランス、フォンテーヌブローのレストラン
イナリスは、フランス料理にアジア、地中海、ラテンアメリカの影響を取り入れた、フォンテーヌブローにある現代的なレストランです。メニューは季節の食材を使い、定期的に変わります。バーでは創造的なカクテルを提供しています。
イナリスは、フォンテーヌブローで長年の経験を持つ2人のレストラン専門家、デレックとルイによって設立されました。ルイは2001年から地元の飲食業界で働き、その後パートナーと共にこの場所を創り、現代料理のビジョンを共有しました。
このレストランは、創業者の旅行と経験を反映したフランスと国際的な料理の伝統を融合させ、フォンテーヌブローの食文化を形成しています。この融合はすべての皿に現れ、異なる食文化が共存する出会いの場となっています。
このレストランは、城の近くのモンテベロ通りにあり、徒歩で簡単にアクセスできます。営業日は曜日によって異なるため、訪れる前に確認することをお勧めします。
このレストランには、アクラ、サモサ、ハルーミフリッターを特徴とする「プラトー・デュ・モンド」という特別な料理があります。この料理はその世界的な料理哲学を集約しており、さまざまな国とその料理の伝統を一皿にまとめています。
所在地
住所
5 Rue Montebello, 77300 Fontainebleau, France
営業時間
水曜日-木曜日 19:00-21:30; 金曜日-土曜日 19:00-22:00; 日曜日 12:00-15:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.40423,2.70135
最終更新
2026年8月31日 09:32
