Ober Mamma, パリ11区にあるイタリアンレストラン。
このイタリアンレストランでは、薪窯で焼いたピザと新鮮な自家製パスタを提供しています。店内はガラス張りの天井が特徴で、ダイニングルームの中央には等身大の木がそびえています。
オーバー・ママは、世代を超えて受け継がれてきたレシピと、本場の味を追求するためにイタリアから直接輸入した食材を使い、本物の伝統的なイタリア料理をパリに届ける目的で設立されました。
この店は、自家製ティラミスなどの古典的な料理を提供し、ネグローニやスプリッツなどの伝統的なカクテルとともに、本格的なイタリアワインのセレクションを用意することで、イタリアの料理の伝統を重視しています。
営業時間は毎日12:15から14:30、18:00から翌1:00まで。場所はブールバール・リシャール・ルノワール107番地で、公共交通機関でのアクセスが便利です。
レストラン内部は透明なガラス張りの天井が特徴で、等身大の木が中央にそびえ、パリの中心でありながら自然に囲まれたダイニング体験を創り出しています。
