La Taverne Du Brasseur, フランス、アムネヴィルの職人醸造所。
ラ・タヴェルヌ・デュ・ブロッスールは、改装された産業用建物の中にあり、温かみのある木製の要素が特徴です。ここでは、その場で醸造された多種多様なクラフトビールを楽しめます。
1990年代に設立されたこの醸造所は、現代的な設備を使用しながら、この地域の伝統的な製造方法を守り続けることで、ロレーヌの醸造の伝統を受け継いでいます。
この施設では、ロレーヌ地方全体におけるクラフトビール文化を広め、ビール愛好家を育てるために、定期的に醸造ワークショップやガイド付き試飲会を開催しています。
営業時間は火曜日から金曜日は19時から22時まで、土曜日は18時45分から23時までです。アムネヴィルのリュ・デュ・ブロッスールにあります。
この醸造所には見学可能な醸造室があり、訪問中にビールの製造工程を実際に見ることができます。