Holtermann's Bakery, アメリカ合衆国スタテン島にあるパン屋
この小さなパン屋は、ガラスケースにパン、ロールパン、パイ、クッキーが並んでいます。これらはすべて、昔からのレシピと代々受け継がれてきた伝統的な方法で毎日焼き上げられています。
このパン屋は1878年に開業し、その後数回移転しました。1930年に現在のアーサー・キル・ロードの場所に落ち着き、昔ながらの魅力を保ち続けています。
この店はシャーロット・ルースで知られています。スポンジケーキにラズベリージャム、ホイップクリーム、上にチェリーをのせた小さなケーキで、多くの人に昔のドイツの伝統的な製菓を思い出させます。
このパン屋は日曜日から土曜日まで、早朝から午後遅くまで営業しています。日中に温かいお菓子や焼きたてのパンを買うのに立ち寄りやすいお店です。
網戸のドアをくぐると、まるで昔にタイムスリップしたかのようです。パンを焼く香りが空気に満ち、スタッフはお客さんの名前を覚えていて、気軽に話しかけてくれます。