Grand Central Market
グランドセントラルマーケットは、ロサンゼルスのダウンタウンにある屋根付きの公共市場で、約40の売り手が新鮮な農産物、肉、チーズ、焼き菓子、調理済み食品を販売しています。建物は高い天井、広い通路、むき出しのレンガの壁があり、開放的で工業的な雰囲気を醸し出しています。
この市場は1917年に「ワンダーマーケット」という名前で開業し、当初は周辺地域の裕福な住民に肉、農産物、焼き菓子を供給するために設立されました。20世紀を通じて、ショッピング先から、人々が食事をし交流する場所へと徐々に変化していきました。
この市場は、かつて裕福な買い物客を対象にしていた建物の1階にありますが、長い間ロサンゼルスのあらゆる地域の人々が集まる場所となっています。売り手はさまざまな背景を持ち、提供される料理はその多様性をそのまま皿に反映しています。
この市場はロサンゼルスのダウンタウンにあり、パーシングスクエア駅から徒歩圏内です。車で来る人のために近くに駐車場もあります。正午頃は最も混雑するため、早朝または午後遅くに訪れると、動きやすく席も見つけやすくなります。
この建物は当初、主にオフィスビルであり、市場は1階のみを占めるように設計されていました。つまり、市場は最初から二次的な用途でした。時が経つにつれて、市場は上のオフィスよりもはるかに有名になり、事実上、建物の元々の階層構造を逆転させました。