Franck Kestener, フランス・パリのショコラトリー
フランク・ケステネールは、パリ5区のリュ・ゲイ＝リュサックに店を構えるショコラティエです。手作りのプラリネが宝石のようにガラスケースに並んでいます。小さな店には、チョコレートバー、ボンボン詰め合わせ、独創的な組み合わせのマカロンが厳選されて置かれています。
フランク・ケステネールは、一流のパティシエの下で修行を積み、やがて独自のスタイルを確立しました。転機となったのは2006年、世界製菓選手権で優勝し、その技術を証明したことです。
店はリュクサンブール公園の近くにあり、チョコレートを単なる菓子としてではなく、芸術として扱っています。丁寧に作られた作品と静かな環境は、パリの職人技と伝統へのこだわりを反映しています。
店はリュ・ゲイ＝リュサックにあり、リュクサンブール公園から歩いて行けます。RER B線のリュクサンブール駅からも簡単にアクセスできます。営業時間は午前10時から午後7時30分頃までで、日曜日は少し短めです。
このマスターは、タラゴンや月桂樹の葉など意外な材料をチョコレートと巧みに組み合わせ、驚きの味覚体験を生み出します。こうした大胆な組み合わせは、伝統的なチョコレートの枠を超え、訪れる人に新しい感覚を提供します。
所在地
住所
7 Rue Gay-Lussac, 75005 Paris, France
営業時間
月曜日-土曜日 10:00-19:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.84646,2.34119
最終更新
2026年8月31日 09:33
