Cartmel, イングランド、ウェストモーランド・アンド・ファーネスの村
カートメルは、ウェストモーランド・アンド・ファーネスにある小さな村で、湖水地方国立公園とモーカム湾の近くに位置しています。村の中心には12世紀に建てられたカートメル修道院教会があり、今も教会として使われています。その近くには中世の門楼が残り、この村の宗教的な歴史を伝えています。
この村は農耕と漁業の集落として始まり、12世紀に建てられたベネディクト会修道院が何世紀にもわたってコミュニティの中心でした。ヘンリー8世の時代に、修道院は一部破壊されましたが、完全に廃墟とはならず、しかし関連する建物の多くは失われました。
「カートメル」という名前は、古ノルド語で「自由な男たちの森」を意味します。通りには地元の人々が営む店や食堂が並び、手作りの料理やチーズ、チャツネなどの地元の品が売られています。暖かい日には、人々が外に集まって日々の時間を過ごし、夜には生演奏が流れます。
この村は徒歩での散策に最適です。ハムズフェルへの小道があり、頂上からは湾と周辺の田園風景を眺めることができます。近くには海岸沿いの道やウォーキングコースが整備されており、徒歩や自転車での移動が可能です。難易度はやさしいものから、より難しいものまでさまざまです。
この村はスティッキー・トフィー・プディングで知られています。これは、近くのフルックバラで作られる濃厚なキャラメルソースをかけた柔らかいスポンジケーキで、村の店で販売されています。モーカム湾のポットシュリンプは、伝統的なバターで調理された小さなエビで、王室御用達の認証を受けており、国際的に楽しまれています。