Lakes Distillery, イングランド、湖水地方のカンバーランドにあるウイスキー蒸溜所
レイクス蒸溜所は、湖水地方のバッセンスウェイト湖の近くにある改装された農家の建物に入っている酒類生産施設です。ウイスキー、ジン、ウォッカを小ロットで生産し、周辺地域の水を使用し、さまざまな種類の樽で蒸留酒を熟成させています。
この蒸溜所は2014年に開設され、イングランド最大のウイスキー生産者として、歴史的な農家の建物を慎重に改装して転用しました。このプロジェクトは歴史的建造物を尊重し、伝統的な建築技術を用いながら、その場所を近代的な生産施設に変えました。
この蒸溜所は、蒸留酒づくりの長い伝統がある地域にあります。今日では、その伝統と現代的な職人技を組み合わせ、地元の原料と地域の水をアイデンティティの中心に据えています。
訪問者は日中に蒸留室と倉庫を見学し、製造工程を直接観察できます。敷地内にはバーストロがあり、屋内と屋外の席、ショップ、ビジターセンターがあり、すべてゲストが簡単に利用できます。
蒸留酒の製造に使われる水は、スプリンクリング・ターンに由来し、ケズウィックとバッセンスウェイト湖を流れ、アイリッシュ海に注ぎます。この地理的なつながりにより、各ボトルは地元の水の景観の産物となっています。
所在地
住所
Cockermouth CA13 9SJ, UK
営業時間
月曜日-日曜日 10:00-17:00
ウェブサイト
GPS座標
54.67651,-3.24879
最終更新
2026年8月31日 09:33
