Chocolats Thierry Papereux, フランス、モンペリエのチョコレートショップ
Chocolats Thierry Papereuxは、モンペリエ中心部のサン・ポール通りにある小さなチョコレートショップ兼工房です。棚にはカラフルな箱と手作りのチョコレートが並び、空間は広々としていて、職人が働く様子を見ることができます。
ティエリー・パプルーは、ナディーヌとモンペリエに店を開くまで、長年にわたりチョコレート作りの技術を学びました。時が経つにつれ、この工房はフランスの職人チョコレートの伝統を守る場所として知られるようになりました。
サン・ポール通りにあるこの店は、モンペリエの歴史的中心部の近くにあり、古い街並みを散策した後に立ち寄る人々でにぎわいます。ティエリーはよくカカオ豆の産地について話してくれるので、箱を買うことがより親しみのある体験になります。
日曜日は定休日で、イースターの時期は営業時間が変わることがあるので、訪れる前に確認する価値があります。トラムの停留所や駐車場も徒歩圏内にいくつかあり、立ち寄りやすい場所にあります。
ティエリーとナディーヌは、供給業者に頼るのではなく、自分たちでカカオ市場や農園を訪れて豆を選びます。この直接的なアプローチにより、店のフレーバーは産地での選択にまでさかのぼることができます。
所在地
住所
8 Rue Saint-Paul, 34000 Montpellier, France
営業時間
月曜日-火曜日 09:30-19:00; 水曜日-土曜日 09:30-20:00
電話
GPS座標
43.60873,3.87553
最終更新
2026年8月31日 09:33
