Etablissements Saunion, フランス、ボルドーのチョコレート店
エタブリスマン・ソニオンは、ボルドー中心部のジョルジュ・クレマンソー通りにあるチョコレート製造・販売店です。ショーケースには手作りのチョコレート、プラリネ、お菓子が並び、入った瞬間に新鮮なチョコレートの香りが広がります。
この店は1893年に、ボルドーに高品質のチョコレートを届けたいと考えた地元の家族によって創業されました。それ以来、一世紀以上にわたり、この街で愛され続けています。
ギネット・ボルドレーズは、チョコレートで覆われたチェリーで、地元の名物です。常連客は特にこの店でそれを求めることがよくあります。代々受け継がれてきたレシピは、それぞれの一品に、昔ボルドーでチョコレートが作られていた方法とのつながりを与えています。
この店はボルドー中心部の賑やかな歩行者専用道路、ジョルジュ・クレマンソー通りにあり、徒歩で簡単にアクセスできます。イースターやクリスマスなどの大きな祝日を避けて訪れるのがおすすめです。その時期は行列が短くなる傾向があります。
ソニオンは、持続可能な農法を実践する生産者からカカオを調達しています。これは19世紀にルーツを持つ店としては珍しい取り組みです。この姿勢が、彼らのレシピに使われるカカオの選択に影響を与えています。
所在地
住所
56 Cr Georges Clemenceau, 33000 Bordeaux, France
営業時間
月曜日-土曜日 10:00-19:00; 日曜日 10:00-13:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
44.84390,-0.57845
最終更新
2026年8月31日 09:33
