Ara Chocolat, フランス、パリ9区にあるチョコレート店
アラ・ショコラは、パリ9区のダンケルク通りにある小さなチョコレート店で、ベネズエラ人の夫婦アンドレスとサブリナが営んでいます。店内では、チョコレートバー、プラリネ、ムース、ホットチョコレート、アイスクリームを販売。すべて動物性原料を使わず、パリの自社工房で作られています。
この店は、ベネズエラ出身の夫婦アンドレスとサブリナが設立しました。彼らの故郷である地域にはカカオ栽培の長い伝統があります。小規模生産者や在来のカカオ品種と直接取引するというアプローチは、何世代にもわたってカカオを栽培してきた農業コミュニティと店をつなぐものです。
アラ・ショコラのチョコレートは、ラテンアメリカ産の希少なカカオ品種から作られており、各バーは産地の個性を反映しています。オーナーは、提携している小規模農園や協同組合についての話を喜んで共有するので、訪問のたびにカカオとその産地についての会話を楽しむことができます。
この店は9区のダンケルク通りにあり、火曜から土曜の午後に開いています。店内に数席のスツールとテーブルがあり、買う前に座って味わうことができるので、時間をかけて訪れる価値があります。
アラ・ショコラは「AraBox」という毎月の定期便を開催しており、チョコレートの試食と試飲ノートを購読者の自宅に直接届けています。一部の購読プランには、オーナーのパリの工房を訪れてチョコレート製造の工程を実際に見学できるオプションも含まれています。
所在地
住所
41bis Rue Condorcet, 75009 Paris, France
営業時間
火曜日-土曜日 11:00-18:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.88003,2.34415
最終更新
2026年8月31日 09:34
