Jean Trogneux, フランス、アミアンのショコラトリー＆菓子店
ジャン・トロニューは、フランス北部アミアンの中心部にあるチョコレート店兼菓子店です。ショーケースには手作りのプラリネ、チョコレートタブレット、地域の菓子が並び、すべて箱や木製ケースに入って、持ち帰りや贈り物にすぐに使えます。
この店は1872年、アミアンで菓子作りを始めたパン職人・菓子職人によって創業されました。それ以来、トロニュー家の数世代がレシピと製法を受け継ぎながら、この店を営み続けています。
この店は、軽いパリ風のものとはまったく異なる柔らかいアーモンドビスケット、マカロン・ダミアンで知られています。ショーケースを見て回ると、この地域の名物がプラリネやチョコレートタブレットと並んで、地元の菓子文化の定番としてどのように位置づけられているかがわかります。
店はアミアン中心部の歩行者専用エリアにあり、徒歩で簡単にアクセスできます。時間に余裕を持って、ゆっくりとショーケースを見て回り、スタッフに相談しながら選ぶことをおすすめします。
この店は、I-Chocという名前で販売されているスマートフォンの形をしたチョコレートのラインを生み出しました。これは、伝統的な製造方法を意外な形に応用しながら、同じ天然素材を保つことができることを示しています。
所在地
住所
1 Rue Delambre, 80000 Amiens, France
営業時間
月曜日-土曜日 09:00-19:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
49.89326,2.29674
最終更新
2026年8月31日 09:33
